الاحـد 16 رمضـان 1433 هـ 5 اغسطس 2012 العدد 12304







رمضانيات

«الشوربة» سيدة مائدة رمضان في المنازل السعودية.. و«الفول» يسحب البساط من الأطباق
يظل طبق الشوربة قاسما مشتركا على موائد السعوديين منذ عقود وحتى اليوم، بل إن هذا الطبق أصبح يقدم يوميا على مائدة الإفطار الرمضانية وفي كل الفصول التي يحل فيها شهر الصوم، في حين احتل طبق الفول في العقود الأخيرة مكانا على موائد الإفطار في رمضان كما كان يحتلها في الأيام العادية، كما استحوذت العصائر والألبان
«حليم» حيدر آباد الشهير يسيطر على موائد الإفطار طوال شهر رمضان
خلال شهر رمضان المعظم يسيطر طبق «حليم» الشهي اللذيذ، العلامة المميزة لشهر رمضان، على الموائد الرمضانية في حيدر آباد. فمعظم المطاعم والفنادق الإيرانية في هذه المدينة، اندفعت وراء جنون الحليم، بإنتاج هذا الطبق اللذيذ الطري. تملأ لافتات وأعلام تزيين، تحمل أسماء عديدة مثل «كاشميري حليم» و«زمزم حليم» و«بدامي
مواضيع نشرت سابقا
المغاربة يزحفون إلى «مسجد الحسن الثاني» لصلاة التراويح خلف الإمام عمر القزابري
المجلس العلمي الأعلى في المغرب ومفتي مصر يجيزان إفطار رياضيي بلديهما المشاركين في الأولمبياد
رمضان.. يجمع شمل المصريين بعدما فرقتهم السياسة
فتاوى تجيز إفطار الرياضيين المسلمين المشاركين في أولمبياد لندن
تونس: عادات وتقاليد عائلية تعود مع رمضان
مدينة دمشق تضم معلمين تاريخيين يحملان اسم القائد الإسلامي خالد بن الوليد
«مدفع رمضان» و«ابن ماجد» و«أم حديجان».. سمات شهر الصوم في الرياض في العقود الماضية
النهش والجرادق والوربات.. حلوى دمشقية بسيطة تظهر في رمضان
مصر تبعث برسالة سلام عبر مهرجان «سماع» الدولي للإنشاد والموسيقى الروحية
الموائد الرمضانية السودانية تستغني عن الكثير من الأطباق والحلويات